Dobrý deň, neviem ako vy, ale ja mám hlad a myslel som si, že by ste mi mohli pomôcť pripraviť pizzu. Co si myslis? Pomôžeš mi? Ak je vaša odpoveď áno, musíme určiť prísady, ktoré potrebujeme na cesto: teplú vodu, cukor, suché droždie, múku, soľ a olivový olej.
Musíte rešpektovať niektoré kroky:
1. Do odmerky vložte: droždie, teplú vodu a cukor, premiešajte a nechajte tri minúty odstáť.
2. Vo veľkej mise zmiešajte múku a soľ.
3. Pridajte olej do zmesi droždia a pridajte do múky. Miešajte, aby ste zapracovali.
4. Cesto spojte rukou v miske. Cesto položíme na pomúčenú dosku a miesime 10 minút.
5. Cesto vložte späť do misy a prikryte. Odložte na 30 minút.
6. Vrch cesta pomúčime. Cesto nakrájajte na dve okrúhle gule a pre každý kus opakujte kroky ladenia.
7. Vyberte kotúč cesta a zovrite cesto asi 1/2 palca od okraja.
8. Po upečení cesto okoreníme a vložíme do rúry, kým nebude pripravené.
Užite si to
Aktualizované
17. 10. 2016